Riisijahu on valmistatud peene kvaliteediga jahvatatud riisist. See on valge riisijahu tüüp, mis on valmistatud riisist pärast nende mittesöödava koore eemaldamist. Seda võib kasutada nisujahu asendajana, sest see on gluteenivaba. Seda saab kasutada ka kastmete valmistamiseks ja nende paksendamiseks.
Valge riisijahu päritolu
Lõuna-Hiinas kasvatati riisi esimest korda umbes 6000 aastat eKr. Pärast seda levis see kiiresti Tais, Indias ja Vietnamis. Umbes 50% maailma riisitoodangust toodetakse Hiinas ja Indias. Arkansas, Louisiana ja California on USA peamised riisitootjad. Umbes 1000 aastat eKr jõudis riis Aafrikasse ja seejärel Kreekasse. Hiljem toodi see Euroopast Brasiiliasse. Praegu toodetakse maailmas kõige rohkem riisi Aasias. Aasia on ka suurim riisitarbija.
Kuidas kasutada valget riisijahu
Valget saab kasutada kastmete paksendamiseks, kala retseptides või leiva, pelmeenide, küpsiste ja paljude muude küpsetiste valmistamiseks.
Valge riisijahu hulgimüük
NutriBoost on valge riisijahu hulgimüüja ja erinevate koostisosade tarnija. Pakume kvaliteetseid tooteid konkurentsivõimeliste hindadega ja madala minimaalse tellimuse mahuga.