Kui valgeid seemneteta viinamarju kuivatatakse looduslikult, muutuvad need orgaanilisteks sultana rosinateks. Üldiselt, kui me võrdleme sultanasid teiste rosinatega, siis on need mahlasemad, magusamad ja väiksemad. Sultanasid eristatakse teistest rosinatest erinevalt ja neid nimetatakse kuldseteks rosinateks. Rosin on termin, mida üldiselt kasutatakse nii sultanade kui ka rosinate kohta.
Põhimõtteliselt on rosinad kuivatatud viinamarjad. Need viinamarjad muutuvad pärast aja, vee ja päikese kasutamist nätskeks ja magusaks rosinaks. Need kuivatatud puuviljad olid Vana-Roomas justkui aare ja neid kasutati maksude maksmiseks või tippsportlaste preemiaks.
Kui need Sultana rosinad tehasesse jõuavad, läbivad nad puhastusprotsessi, esmalt mehaaniliselt aspiraatorite ja filtritega, seejärel kasutatakse puhastamiseks röntgen skannereid ja lasereid. Lõpuks toimub metallikontroll, mille käigus pakitud tooted lastakse läbi metallidetektori.
Sultana rosinate päritolu
On riike, eriti Rahvaste Ühenduste riigid, kus suuremate seemneteta viinamarjade valmistatud rosinaid nimetatakse sultaniteks. Sultana rosinaid valmistatakse kuivatatud ja kahvaturohelisest viinamarjast. Need on kuldse värvusega. Kahvaturohelise värvusega sultana sorti valmistatakse ovaalsest seemneteta viinamarjast. Üldiselt nimetatakse seda viinamarjasorti sultanaks või sultaninaks, kuid mõnes riigis on tal ka teised nimed, näiteks lady de coverly, thompson seedless ja kishmish.
Kuidas kasutada sultana rosinaid
Sultanasid võib nautida vahepalana või kasutada neid ka lõunasöögi või hommikusöögi lisandina. Sultanad sobivad hästi teravilja ja müsliga või kasutada neid pilafis või salatites.
Rosinad sultana hulgimüük
Osta sultana rosinaid hulgimüüjalt, näiteks NutriBoostilt, et tagada kauba kvaliteet. Ostame otse Türgi tootjatelt. Küsi hinnapakkumist soovitud koguse kohta. Me varustame igapäevaselt väikeseid ja suuremaid kliente üle kogu maailma.